• Befeuchte einen Schwamm mit lauwarmem Wasser, wringe ihn gründlich aus und wische den Pizzastein einmal ab, um Produktionsrückstände zu entfernen.
  • Wische das Innere des Ofens mit Wasser und einem milden Spülmittel aus, um Produktionsrückstände zu entfernen.
  • Bevor du das erste Mal eine Pizza backst, heize deinen Ofen einmal richtig auf. Beachte dabei, dass der Brennstoff mindestens 30 Minuten durchglühen muss.