Wir raten davon ab, deine Pizza auf dem Pizzastein zu schneiden. Der Naturstein Cordierit hat eine offenporige Oberfläche. Durch das Schneiden auf dem Stein könnten Flüssigkeit und Fett in den Stein ziehen und ihn verschmutzen. Benutze deshalb eine Pizzaschaufel, um deine Pizza nach dem Backen problemlos vom Pizzastein zu nehmen.