Der Innenraum des Nero ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Da Temperaturen von bis zu 500 Grad erreicht werden können, werden alle organischen Rückstände verbrannt (Pyrolyse).

Da es sich beim Brennstoff um Holz, Pellets oder Kohle (Briketts) handelt, bildet sich im Inneren eine Rußschicht, die jedoch nicht gereinigt werden muss.